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CONTEXTE DE L'OFFRE
Ngono Martine Holding regroupe 5 filiales dont :
-L’Espace Amour et Bonheur : spécialisée le développement humain et le bien-être à travers 4 grands axes d’intervention, (1) le bien-être familiale, (2) le développement personnel, (3) la cohésion et l’équilibre au travail, (4) La détente et le bien-être du personnel.
-SAAM Expertises : spécialisé dans (1) la promotion immobilière, (2) La Consultance, (3) la formation professionnelle, (4) les services.
-Je Consomme Ivoirien : spécialisé dans la promotion et commercialisation en ligne des produits fabriqués en Côte d’Ivoire.
-La Bourses aux livres d’occasion : spécialisé dans la vente en ligne des livres d’occasion
-Maquis de Côte d’Ivoire : plateforme de promotion et de localisation des maquis et établissements connexes établis sur le territoire ivoirien.
- KEYANI Services : spécialisé dans le recrutement, la formation, le recyclage et la mise à disposition du personnel de maison.
Dans le cadre de ses activités, Ngono Martine Holding recrute un Maitre d'Hotel
NB: Les candidatures féminines sont encouragées
TÂCHES DU CANDIDAT
Organiser et superviser la restauration et les repas de la résidence.
Effectuer la finition, le découpage et la présentation des plats.
Participer à l'élaboration des menus avec la Patronne de lé résidence.
Dans certains cas, assure des services spéciaux (banquet, buffet, cocktail
...)
Peut confectionner des mets simples (hors-d’œuvre, desserts).
PROFIL RECHERCHE
Compétences techniques de base :
- Bonne maitrise de la cuisine européenne et africaine en général et ivoirienne en particulier,
- Bonne maitrise de la pâtisserie, y compris la confection des glaces alimentaires et des pizzas
- Comprendre et se faire comprendre par les enfants
Capacités liées à l'emploi :
L'emploi requiert d'être capable de :
- S'adapter à une demande variée.
- Etre attentif aux comportements et aux goûts des occupants.
-Conseiller avec diplomatie.
-Diriger une équipe.
-Prendre des décisions rapides.
-Résister à la fatigue physique et nerveuse.
COMMENT POSTULER
Pour postuler vous devez envoyer votre CV et lettre de motivation à recrutements@amourbonheur.com
L'emploi nécessite de respecter des normes d'hygiène et de sécurité et de veiller à l'application des réglementations en vigueur.
Le port d'une tenue professionnelle est réglementé par l'établissement.
Les dimanches et jours fériés sont ouvrés.
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